• Tuesday May 21,2019

Catégorie - l'éthanol


Combien de bulles y a-t-il dans votre verre de champagne?

Combien de bulles y a-t-il dans votre verre de champagne?

Rien ne dit "fête" comme un verre de vin mousseux. Mais combien de bulles y a-t-il réellement dans ce verre de champagne? Il s'avère que répondre à cette question nécessite plus de calcul que de simplement s'attaquer à la tâche fastidieuse de compter les poches d'air en mouvement. C’est

NCBI ROFL: Si vous sentez que vous ne pouvez pas travailler en raison de la gueule de bois, vous avez probablement raison.

NCBI ROFL: Si vous sentez que vous ne pouvez pas travailler en raison de la gueule de bois, vous avez probablement raison.

Votre tête palpite. Vous avez l’impression d’être écrasé par un camion. Pouah. Ce n'est pas amusant d'aller au travail avec une gueule de bois. Vous voulez appeler et prendre l'un de vos jours personnels, mais est-ce vraiment la peine? Allez-vous réellement être mauvais au travail ou devriez-vous tout simplement vous laisser aller et aller au travail? Eh bien,

Voici le cocktail le plus nerdi de tous les temps!

Voici le cocktail le plus nerdi de tous les temps!

Il existe de nombreuses études sur les effets de la consommation d'alcool sur le cerveau. Cependant, la plupart de ces études ont lieu dans des laboratoires et des centres médicaux qui n'ont presque rien en commun avec les bars et les soirées où la plupart d'entre nous boivent. Cela soulève la question de l’applicabilité des résultats à la consommation dans des contextes plus typiques. Ainsi, ce

Vous pensez que boire de l'alcool par voie intraveineuse vous évitera une gueule de bois?  Pensez encore.

Vous pensez que boire de l'alcool par voie intraveineuse vous évitera une gueule de bois? Pensez encore.

Nous avons entendu parler de "regarder les yeux" et même d’essayer de nous saouler en trempant les pieds dans de la vodka, mais c’est la première fois que nous avons entendu parler de nous saouler par IV. Dieu merci, c 'est pas à des fins récréatives! Ces chercheurs voulaient savoir si «boire» de l'alcool par voie intraveineuse - une pratique utilisée pour comprendre la réponse physiologique à l'alcool - donnerait la même gueule de bois que de boire à l'ancienne. Il s'avère

Science Boozy: les empreintes moléculaires peuvent faire la différence entre le rhum et la cachaça.

Science Boozy: les empreintes moléculaires peuvent faire la différence entre le rhum et la cachaça.

Si vous ne savez pas ce que le rhum est, il est probablement temps de sortir de ce trou dans lequel vous vivez. Mais tout le monde ne connaît pas aussi bien la cachaça, une liqueur apparentée populaire au Brésil. Comme le rhum, il se décline en deux types de baril clair et foncé, mais au lieu d'être fabriqué à partir de mélasse (comme la plupart des rhums), le cachaça est fabriqué à partir de jus de canne à sucre entier. Toutefois, c

NCBI ROFL: Vous voulez guérir votre paludisme?  Se bourrer!

NCBI ROFL: Vous voulez guérir votre paludisme? Se bourrer!

C’est la semaine des alcools sur le NCBI ROFL! Toute cette semaine, nous vous présenterons des articles sur l’éthanol, l’alcool éthylique et même le CH 3 CH 2 OH. Prendre plaisir! Effet de l'alcool sur la croissance de Plasmodium falciparum. «L’effet de l’éthanol sur la croissance in vitro du parasite du paludisme Plasmodium falciparum a été étudié. 17 mM (0, 08%) et

NCBI ROFL: J’ai dit que je pensais que tu avais l’assaut de boire !!!

NCBI ROFL: J’ai dit que je pensais que tu avais l’assaut de boire !!!

Les effets aigus de l'alcool sur les seuils auditifs. «HISTORIQUE: Il existe très peu de connaissances sur la perte auditive induite par l'alcool. La consommation d'alcool et la tolérance au bruit sont un phénomène bien observé, comme dans le monde occidental, où les soirées deviennent de plus en plus bruyantes à mesure que la soirée avance. Cela con

Flash-back vendredi: une étude révèle que les hommes ont plus de chances de penser qu'une femme est floozy si elle est juste assise à côté d'une bière.

Flash-back vendredi: une étude révèle que les hommes ont plus de chances de penser qu'une femme est floozy si elle est juste assise à côté d'une bière.

Des études antérieures (sans parler de nos propres expériences) ont montré que les hommes pensent que les femmes ivres veulent se faire baiser. Mais dans quelle mesure s'agit-il d'un comportement ivre et dans quelle mesure est-ce simplement la présence d'alcool? Pour répondre à cette question, les scientifiques ont demandé aux participants de regarder l'un des deux films muets de soixante secondes d'un homme et d'une femme en interaction. Dans u

NCBI ROFL: Les musaraignes poursuivent une infusion de rosée taboue.

NCBI ROFL: Les musaraignes poursuivent une infusion de rosée taboue.

Apport chronique de nectar floral fermenté par les arbres sauvages. «Pour les humains, la consommation d'alcool a souvent des conséquences dévastatrices. L'alcool dans les aliments peut également provoquer des problèmes de comportement et de physiologie chez les mammifères sauvages. Nous fournissons ici un compte rendu détaillé de la consommation chronique d'alcool par les mammifères dans le cadre d'une relation co-évoluée avec une plante. Nous avons

NCBI ROFL: La bière jaillissante: une menace mondiale.

NCBI ROFL: La bière jaillissante: une menace mondiale.

Les hydrophobines et / ou les protéines de transfert lipidiques non spécifiques sont-elles responsables de la jaillissement de la bière? Nouvelles hypothèses sur la nature chimique des facteurs inducteurs jaillissants. «Jaillir de la bière se caractérise par le fait que immédiatement après l'ouverture d'une bouteille, un grand nombre de fines bulles se forment dans le volume de bière et montent rapidement sous la formation de mousse qui sort de la bouteille. Ce phéno

La méthode scientifiquement prouvée pour attirer l’attention de votre barman.

La méthode scientifiquement prouvée pour attirer l’attention de votre barman.

Nous sommes tous passés par là: à attendre au bar, mourant pour un verre, mais incapables d’attirer l’attention du barman. Il est facile de supposer que nous sommes servis (ou plutôt ignorés) par un barman de merde. Mais peut-être que c'est nous. Peut-être que nous sommes ceux qui ne donnent pas les bons signaux qui disent: «Beer me! À présent!

NCBI ROFL: Effets de l’abus d’alcool provoqué par les élèves-officiers de l’académie maritime sur la gueule de bois, la perception du sommeil et l’exploitation de la centrale électrique du navire le lendemain.

NCBI ROFL: Effets de l’abus d’alcool provoqué par les élèves-officiers de l’académie maritime sur la gueule de bois, la perception du sommeil et l’exploitation de la centrale électrique du navire le lendemain.

«OBJECTIF: Les effets d'une soirée de forte consommation d'alcool sur les performances professionnelles du lendemain sont mitigés d'une étude à l'autre et n'ont pas été étudiés pour les performances de manutention des navires. De plus, on ignore si les effets résiduels de l'alcool sur les performances le lendemain sont dus à ses effets sur le sommeil. MÉTHODE: