• Tuesday June 18,2019

Les OGM sont-ils naturels?

Anonim

Le groupe de travail sur l’environnement (EWG) se décrit lui-même comme «l’organisation la plus efficace en matière de recherche et de défense de la santé environnementale».

Comme beaucoup de groupes verts (et de restaurateurs soucieux de leur santé), EWG a un fétiche biologique. Michael Specter a écrit un chapitre important sur ce syndrome dans son livre de 2009, Denialism: Comment une pensée irrationnelle entrave le progrès scientifique, nuit à la planète et menace notre vie. Le fétiche bio est particulièrement intéressant dans le contexte du débat sur les OGM. Par exemple, voici le président de l’EWG, Ken Cook, aujourd’hui:

La FDA devrait rejeter les efforts de Big Food visant à permettre aux aliments «naturels» de contenir des ingrédients génétiquement modifiés | Groupe de travail sur l'environnement: //t.co/3o3FBCu3yX

- Ken Cook (@EWGPrez) 19 décembre 2013

Le lien vous mène à un communiqué de presse du groupe de travail électronique, qui avertit que

l'industrie alimentaire veut que la FDA permette de qualifier les aliments naturels d'ingrédients «naturels».

Hmm, quelqu'un peut-il me dire quelle partie de l'agriculture est "naturelle"? Le maïs que nous mangeons aujourd'hui est-il naturel? Quoi qu'il en soit, l'EWG craint que les consommateurs ne soient induits en erreur si le gouvernement américain permet que les aliments génétiquement modifiés soient qualifiés de naturels:

Cela semera encore plus la confusion parmi les consommateurs, amenant les acheteurs à croire que les produits contenant des ingrédients synthétiques ou génétiquement modifiés sont meilleurs pour l'environnement, même lorsqu'ils ne le sont pas.

Eh oui, rien de tel que semer la confusion à propos d'un processus de sélection végétale et des faits réels à ce sujet. Pour avoir un aperçu du communiqué de presse du groupe de travail sur l’environnement, je me tourne vers une source emblématique.


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